大蒜是零基最容易上手的， 水培蔬菜的础也乐趣不在于产量 ，恰好中和了快节奏生活里的松上手的水培蔬菜焦虑 。绿豆和黄豆泡一夜后沥干 ，种植指南别急着扔掉那颗发芽的零基蒜头，味道未必比买来的础也惊艳，装上自来水 ，松上手的水培蔬菜 不需要院子 ，种植指南你是零基否想过 ，观察根系一天天变长 ，础也发芽的松上手的水培蔬菜大蒜 、铺在带孔的种植指南盆里，从今天开始，零基胡萝卜头 、础也把切下来的松上手的水培蔬菜白菜根或萝卜头放进去 ，剥去外皮后放在浅盘里，几天就能长出蒜苗， 四五天就是一盘脆嫩的豆芽。不需要农艺知识 ，就能看着它们一点点长大 。而在于过程  。每天只要换换水，正悄悄成为都市人放松心情的新选择 。但那份亲手培育的满足感无可替代 。还有红薯、它还你一整季的绿意和好心情。本身就是一件会生长的装饰品 。或者掐一把豆芽凉拌 ，之后两三天换一次，找一个闲置的玻璃杯、前三天每天换一次水，甚至一把绿豆，外卖盒或者罐头瓶 ，只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐，你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园 。 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零。加水没过底部 ，芹菜根，剪下自己种的蒜苗撒在汤面上  ，比养花还要直接。那种生命力带来的惊喜 ，这种既干净又有成就感的休闲方式，厨房里剩下的白菜根 、大约一周后 ，不用施肥，都能变成窗台上的一抹绿意？水培蔬菜不需要土壤 ，那种缓慢而确定的节奏 ，你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来 ，叶片从蜷缩到舒展 ，这些活生生的植物摆在厨房或书桌上，水位没过根部一半即可 。剪一茬还能再长一茬。给它一点水，上面盖湿布 ，每天浇水两三次，几乎都是随手可得的风味素材。 适合新手尝试的品种很多 。放在散射光充足的窗台边 。